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2015/04/02 Thu
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紅茶シフォン4台め

シフォンケーキのコツが書いてあるブログを読み過ぎて、
いつもと作り方を変えてみたら、見事底上げした3台めを飛ばして....

レシピを貸してくれた、主人のお母さんへ紅茶シフォンを焼きました。
作り方を戻したら、今まで通りに焼けました。よかったぁ。

新たな悩みは、西友で購入したレディグレイの葉がうまく開かず味が薄いこと!
母からもらったレディグレイはすっごく香高くて美味しかったのに...
同じトワイニングだけれど、なぜ??
頭の中がハテナでいっぱいです。
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